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2004/12/01

野菜が残らない

いままで、らでぃっしゅぼーやの野菜は余って困ることが多かったのだけど、最近は不足気味。金曜日の配達まで持たないことが多い。野菜不足でパレットの中味が減っているというよりも、ジャストパレットにして、量が少なめで種類が増えたことが、影響しているようだ。

きょうは冷蔵庫の中に、ニンジン、玉ねぎ、大根、白菜、白ネギ、大和芋しか残っていない。どうしよう? らでぃっしゅぼーやで、今月から申し込んだ酒のおつまみ倶楽部で、冷凍のカツオのたたきが届いている。

カツオのたたきに大根おろしを添えて。大和芋の短冊切りに醤油とわさびをかける。白ネギと白菜のみそ汁。玄米ご飯に納豆と、前に作った大根葉の佃煮。5日ほど前に作ったきゅうりの浅漬けをさらう。いつもはご飯1杯だが、油を使っていないので、きょうは2杯食べた。ヘルシーだが、けっこう品数が多くて、豪華な気がする。

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