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2005/06/07

野菜欠乏症?

きょうの晩ご飯は、ご飯のほかは、キャベツ、レタス、リーフレタス、ミニトマト、塩蔵ワカメ、ゆで卵を大皿一杯に盛った野菜サラダと、野沢菜の浅漬け、じゃがいものゆでたもの。

旅行から帰ってきて面倒なものを作るのはいやだし、らでぃっしゅぼーやの野菜を片付けなきゃというのもあるのだけれど、ともかく身体が野菜を欲している。

宿の食事や外食は海産物が中心だし、マラソン大会のために朝食はおにぎりで昼食はお餅とバナナとか、観光で移動のために昼食がおにぎりで、足りない分は土産物屋で買ったかにせんべいでごまかしたり、飛行機の中で食べるお弁当を買おうとしたら、ハンバーガーといかめししか売っていなかったり(けっきょくいかめしにした)。この4日間、野菜をごくわずかしか食べていなかったのだ。今日、舌先にぶつぶつができている感じがするのも、疲れたせいかと思ったけれど、ビタミン不足かも。

ということで、一見粗末な食事がとってもおいしくて、がつがつ食べてしまった。

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