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2006/06/08

利尻昆布ラーメン

Konburahmen利尻島の土産物屋で、人気があるからと勧められて何気なく2個買ってきた、利尻昆布ラーメン。きょう作ってみたら、期待以上においしい。

麺には昆布を練り込み、スープも昆布味とか。麺はインスタントではなく、乾麺だ。

らでぃっしゅぼーやの小松菜と玉ネギ、ミニホタテを炒めて、塩蔵わかめを加えると、ほわんと磯の香りがする。塩分とりすぎ~と思いつつ、スープも全部飲んでしまった。もう少し買ってきて、お土産に配ればよかった。

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コメント

うわ〜!おいしそう〜!
ラーメン大好きです!
最近、不摂生がたたって体重が増加傾向にあるので、
流行の炭水化物ダイエットというのを試みましたが・・

私、お米はあまり食べないけれど、かわりに麺類を
食べていたことが判明(^^;
麺なしでは生きていけませーん。
と、いうことであえなくダイエットは未遂に・・・。

投稿: 神功 | 2006/06/08 21:18

神功さん、こんにちは。

炭水化物を全然とらないのは、身体に悪いですよ。私のお薦めは、麺類やご飯を減らして、野菜を山盛り放り込むことです! うちのチャーハンは、ご飯よりも野菜の方がかさが大きいで~す。

投稿: meka | 2006/06/08 21:27

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